抽检通告 2020抽检(13)号

索引号: XXGK-2020-003228 主题分类:
发文机关: 抽检科 发文文号:
成文日期: 发布日期: 2020-10-12 16:56
发布机构: 区市场监督管理局 浏览次数:

抽检通告

2020年第13

近期,咸阳市渭城区市场监督管理局组织对炒货食品及坚果制品、食用农产品2大类食品进行了食品安全监督抽检,其中炒货食品及坚果制品、食用农产品2批次样品不合格,检出品质不达标、兽药残留问题。

现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下:

(一)咸阳市渭城区中天亨星生活超市销售的标称新乐市昌大食品有限公司生产的双达牌干炒花生过氧化值(以脂肪计)检出值为1.26g/100g,标准值为0.50g/100g检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。

(二)咸阳市渭城区中天亨星生活超市销售的标称咸阳真优香食品有限公司生产的鸽王牌原味瓜子,过氧化值(以脂肪计)检出值为1.42g/100g,标准值为0.80g/100g检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。

对上述抽检中发现的不合格产品,已由管辖地的监管部门责令经营/生产单位立即采取措施,查找原因,控制风险,整改完善,同时依法进行查处。

特此通告。

 

本次检验项目

炒货食品及坚果制品

抽检依据是《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB 19300-2014)等要求。

检验项目

其他炒货食品及坚果制品抽检项目包括酸价、过氧化值、铅、糖精钠、甜蜜素、黄曲霉毒素B1

开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子抽检项目包括酸价、过氧化值、铅、糖精钠、甜蜜素、黄曲霉毒素B1

食用农产品

抽检依据是《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2019)等要求。

豆类抽检项目包括铅、镉、铬、赭曲霉毒素A

柑、橘抽检项目包括铅、氧乐果、毒死蜱、克百威、丙溴磷、三唑磷。

黄瓜抽检项目包括氧乐果、毒死蜱、水胺硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯。

鸡肉抽检项目包括挥发性盐基氮、铅、氧氟沙星、金刚烷胺、磺胺类(总量)、恩诺沙星。

结球甘蓝抽检项目包括毒死蜱、水胺硫磷、氧乐果。

梨抽检项目包括铅、氧乐果、毒死蜱、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯。

李子抽检项目包括铅、啶虫脒、溴氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯。

芒果抽检项目包括氧乐果、水胺硫磷、溴氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯。

猕猴桃抽检项目包括久效磷、水胺硫磷、溴氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯。

苹果抽检项目包括铅、氧乐果、毒死蜱、敌敌畏。

葡萄抽检项目包括铅、氧乐果、溴氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯。

桃抽检项目包括铅、啶虫脒、乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯。

甜瓜类抽检项目包括铅、辛硫磷、水胺硫磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯。

香蕉抽检项目包括氧乐果、水胺硫磷、吡唑醚菊酯。

枣抽检项目包括铅、啶虫脒、水胺硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯。

关于部分检验项目的说明

恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)

恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物,是一类人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)中规定,恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)在鸡蛋中标准指标为不得检出。长期食用恩诺沙星残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

过氧化值(以脂肪计)

过氧化值(以脂肪计)主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高,虽一般不会对人体的健康产生损害,但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB 19300—2014)中规定,其他炒货食品及坚果制品中的过氧化值(以脂肪计)的最大限量值为0.50g/100g。过氧化值超标的原因,可能是样品漏气、储存过程中环境条件控制不当导致产品酸败变质。

附件2不合格产品信息2.xls

附件3.合格产品信息.xls

 

 

        咸阳市渭城区市场监督管理局

                                      20201012

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